Архив рубрики ‘Кулинария’

Колбаса чайная

Лакомство Колбаса чайная

Лакомство «Колбаса чайная»

Блюдо готовится в виде смеси именно в следующем порядке:           

1). Берём 2 кг обычного печенья и измельчаем его до кусочков размером примерно 7*7 мм.

2). Берём 0,7 кг очищенного грецкого ореха и измельчаем его до кусочков размером примерно 5*5 мм.

3). Берём 1,1 кг сахара-песка.

4). Берём 850 граммов сливочного масла и нагреваем его до жидкого состояния, но не до кипения.

5). Берём 1 кг сухого молока.

6). Берём 4 сырых яйца.

7). Берём 200 граммов какао.

8). Берём 3 или 4 столовых ложки густой сметаны.

Это только смесь. Никакой выпечки здесь нет. Всё это тщательно перемешиваем исключительно руками до однородной густой массы примерно в течение 15-ти минут. Затем получившуюся массу выкладываем в полиэтиленовый пакет и придаём форму колбасы. Далее помещаем этот пакет в холодильник для заморозки. Для ускорения процесса заморозки можно положить «колбасу чайную» сначала в морозилку на 2-3 часа, а затем переложить в холодильник. В холодильнике продукт может хорошо и долго храниться! Чем ближе к рецепту готовится «Колбаса чайная», тем вкуснее она получается!!! Приятного аппетита!

Sausage of tea.

The dish is prepared in the form of a mixture in the following order:

1). Take 2 kg of ordinary biscuits and grind them to pieces about the size of 7*7 mm.

2). Take 0.7 kg of peeled walnuts and grind them to pieces about the size of 5*5 mm.

3). Take 1.1 kg of sugar.

4). Take 850 grams of butter and heated it to a liquid state, but not to a boil.

5). Take 1 kg of milk powder.

6). Take 4 raw eggs.

7). Take 200 grams of cocoa.

8). Take 3 or 4 tablespoons of thick cream.

Just the mix. There are no baking here. All this mix thoroughly exclusively by hand until a homogeneous dense mass approximately 15 minutes. Then the resulting mass lay out in a plastic bag and shape the sausage. Then put the bag in the refrigerator for freezing. To accelerate the freezing process can be put «sausage tea» first in the freezer for 2-3 hours, then transfer to the fridge. In the refrigerator the product may well and stored for a long time! The closer to the recipe is preparing «Sausage tea», the tastier it gets!!! Bon appetit!

При участии проекта Сайт С Нуля
x
Яндекс.Метрика